リコピン

トマトで有名な「リコピン」は、植物の色素成分カロテノイドのひとつです。

スイカ、グレープフルーツ、人参、柿などにも含まれています。
トマトでも、ミニトマトの方がリコピン含有量が多く、また、トマトジュースやトマトケチャップなど加工品の方が含有量が多いです。

リコピンは抗酸化力が強く、同じカロテノイドである「β-カロテン」の2倍以上、「ビタミンE」の100倍以上と言われており、美容や生活習慣対策などのアンチエイジング原料としても利用されています。

リコピンに期待される効果

リコピンは、シミ、そばかすの原因となるメラニン色素の生成を抑制する効果が研究でわかっており、美白につながる効果を期待できます。

リコピンに血糖値の上昇を抑制する効果や悪玉コレステロールＬＤＬの酸化抑制効果があるとの研究結果があります。
強力な抗酸化力があるので、生活習慣病対策としてリコピンは効果が期待できる機能性原料と言えます。

研究により前立腺がん予防、肺がん予防、卵巣がん予防での効果があると報告されています。

特に設定されておりませんが、5～10mgくらいを目途にすると良いでしょう。

健康食品としてＯＥＭするときは、リコピンは脂溶性成分のため、ソフトカプセルで製造することになります。

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