殺菌乳酸菌 EC-12

EC-12は、殺菌処理が施された乳酸菌です。1ｇに5兆個もの乳酸菌を効率的に摂取できます。

非常に多くのデータを保有した乳酸菌原料です。

量のクリエイティブにも利用しやすいため、付加価値を高める副材としても頻繁に利用される原料です。

期待される効果

腸内環境改善

殺菌乳酸菌EC-12株には、腸内のビフィズス菌を増やし、腸内環境を改善する機能があることが報告されています。

現在、EC-12を1日あたり200mg配合した機能性表示食品も受理されています。

また、機能性表示食品では謳えませんが、便通の改善効果も報告されています。

引用文献

Efficacy and Safety of Heat-killed Enterococcus faecalis strain EC-12 in Healthy Japanese Adult Women―A Randomized, Placebo Controlled, Doubleblind Paralleled Study― 薬理と治療 2016;44(12):1821-1830.
加熱殺菌乳酸菌含有飲料の摂取が便秘気味なヒトの腸内細菌叢および便通に及ぼす影響腸内細菌学雑誌 2012;26(2):106

免疫強化・免疫調整

EC-12は、動物試験や試験管試験であることが多いのですが、免疫強化・免疫調整の報告も多く行われています。

中には、花粉症やインフルエンザに対いての効果も検証されています。

引用文献

乳酸菌死菌体によるマウスマクロファージサイトカイン生産誘導日本農芸化学会大会講演要旨集 2010
Enterococcus faecalis　EC-12含有乳性飲料によるスギ花粉症緩和効果―花粉暴露施設における試験― 薬理と治療 2012;40(2): 137-145.
Enterococcus faecalis　EC-12株加熱殺菌菌体のインフルエンザ治癒効果の評価　日本食品免疫学会第7回学術大会要旨集 2011