赤ワインエキス末の原産地表示についてのお願い
2014年10月16日(木)
弊社では、昨年より、赤ワインエキス末の原産地表示について、以下のようにお願いしております。
産地表示について:
ローヌ地方の明確な定義がないため、現在は、産地をローヌ地方として表記しても構わない状況にありますが、生産量の増加に伴い、農場範囲が徐々にカルカソンヌ地方へ近づきつつあります。今後は、ローヌ地方産から南フランス産に随時変更していただければ幸いにございます。
弊社チーフコンサルの栗山も現地を訪れ、農場の位置などを確認しております。
本原料は、日本だけでなく海外でもニーズが伸びている原料のため、今後、使用するぶどう原料の農場範囲を広げざる終えなくなると考えております。
なるべく早めにご対応いただければ幸いにございます。
m(_ _)m 何卒よろしくお願い申し上げます。