葉酸欠乏症は、細胞分裂と関連して今まで知られていない問題を引き起こす
2019年1月4日(金)
葉酸の欠乏症による報告です。
葉酸欠乏症は、細胞分裂と関連して今まで知られていない問題を引き起こす（国立健康・栄養研究所）
エピジェネティックの観点から考えると、当然のことかもしれないです。
日本も、欧米のように添加義務を制度化した方が様々な疾患の予防につながると思います。
一方、葉酸は、合成の葉酸（モノグルタミン酸型葉酸）だと活性型葉酸に代謝（；変換）できない人も多いため、活性型葉酸に変換されやすい植物由来の葉酸、もしくは（日本では未認可の）活性型葉酸を摂取した方が良いのだろう。
同じ葉酸でも、由来が異なると活性型葉酸への変換率が異なることは、非常に興味深い点であり、かつ摂取が難しい点でもあります。
何れにしても、特にシニア世代に入ったら、葉酸を積極的に摂取した方が良さそうです。
