プロテオグリカンとグリコサミノグリカン

当社アンチエイジング・プロが原料販売や健康食品のＯＥＭで配合されるプロテオグリカンを含有している「SCPコンプレックス-LS」という機能性原料があります。

プロテオグリカンは、コアタンパク質にグリコサミノグリカン（ムコ多糖）が結びついた糖タンパク質の総称です。

グリコサミノグリカンは、アミノ糖とウロン酸もしくはガラクトースが繰り返し結合された構造をしています。

あまり聞きなれない名前ですが、ヒアルロン酸、コンドロイド硫酸は、このグリコサミノグリカンの種類になります。

たとえば、ヒアルロン酸は、アミノ糖のN-アセチルグルコサミンと、ウロン酸のグルクロン酸が結合した構造を繰り返して構成されています。
コンドロイド硫酸は、アミノ糖のN-アセチルガラクトサミンとウロン酸のグルクロン酸が結合した構造を繰り返して構成されています。

コンドロイド硫酸は、コアタンパク質と結合して、軟骨などのプロテオグリカンとして存在しています。

ヒアルロン酸は、コアタンパク質とは結合せずに、単独で存在しています。

グリコサミノグリカンであるコンドロイド硫酸が結びついたプロテオグリカンやヒアルロン酸は、水分を豊富に保持するので、肌の保水や関節のクッションとして、アンチエイジングには必要な成分です。